嚴抓食品安全,構筑健康校園——我校召開食品安全專題工作會議
發布時間:2021-04-07 21:40:14
民以食為天,食以安為先。食品安全,是關系全校師生健康的大事。學校一直將之視為安全工作的重中之重。3月12日中午學校召集食堂、小賣部、超市負責人參加食品安全專題工作會議,常務副校長吳從均,辦公室副主任謝峰出席了會議,會議由辦公室副主任謝峰主持。
吳校長講到食品安全事關師生切身利益,事關校園安全穩定。今年以來,在疫情防控工作背景下,食堂是疫情防控的重要點位,食品安全面臨新的形勢。食堂、小賣部、超市除了要做好日常的工作以外,還必須要認真領會上級部門的文件精神,遵守市場監督局、食藥局等相關職能部門與學校的規定,不得出售“三無”產品;工作期間持證上崗;認真落實學校關于上課期間經營時間的規定;做好場所內部的清潔衛生及門前清潔衛生“三包”工作;要不斷提升服務意識與服務質量,為師生做好服務工作。
接著,辦公室副主任(分管后勤工作)謝峰講到我們要始終嚴守安全底線,確保進貨渠道正規,嚴格確認食品保質期,做好食品留樣。并且在工作人員的管理方面要做到定期檢查安全證、健康證等有效證件,多角度、多方面確保師生安全用餐。謝主任還組織大家再次學習了《食品安全制度》、《原材料索證制度》、《庫房管理制度》、《食品留樣制度》、《餐具清洗消毒制度》等。
此次專題會議的召開,讓大家對食品安全問題充分達成了共識,也對未來更高品質的服務充滿了期待。安全、健康、方便、豐富是我們共同的追求,我們也將一如既往,嚴守底線,為每一個學生的健康成長做好后盾。