一、專業名稱及代碼

【專業名稱】幼兒保育

【專業代碼】770101

二、入學要求

【招生對象】應屆初中畢業生或具有同等學力者

【辦學層次】中職

三、修業年限

【學制】三年

四、職業面向

專業類別

專業代碼

及名稱

對應職業

（崗位）

職業資格

證書舉例

專業（技能）

方向

繼續學習

專業

教育類

幼兒保育

770101

幼兒園

保育員

保育員

（中級）

幼兒保育、保健

高職學前教育、藝術教育類、早教

育嬰師

育嬰師

（中級）

育嬰

五、培養目標與規格

  （一）培養目標

  以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持黨的教育方針，全面貫徹落實全國、全省教育大會精神，落實《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4號）、《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》（教職成【2019】13號）、《教育部職成司關于做好職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的通知》（教職成司函【2019】61號）等文件精神。圍繞立德樹人根本任務，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人。面向城鄉各級各類幼兒園、早教機構，培養從事幼兒園保育、教育等工作，德智體美勞全面發展的勞動者和應用型人才。

  （二）人才培養規格

  本專業畢業生應具有以下職業素養、專業知識技能：

  1.職業素養

  （1）具有良好的職業道德,自覺遵守行業法規、規范和學前教育機構規章制度。

  （2）熱愛學前教育事業，關愛學前兒童，誠實守信，責任心強，耐心細致，做事認真。

  （3）具有良好的身心素質，身體健康，樂觀開朗。

  （4）具有團隊合作精神，善于溝通與協作。

  （5）具有一定的藝術修養和審美情趣。

  2.職業知識和技能

職業知識：

（1）掌握學前兒童衛生保健的基礎知識，理解幼兒保教工作的意義，有具有在幼兒園一日活動中做好保育工作的能力；

（2） 掌握學前幼兒發展心理基礎知識，了解幼兒心理發展各階段的特點，知道幼兒學習的主要方式和特點，能初步觀察與解釋幼兒行為所表達的心理需求;

  （3）熟悉幼兒園保教活動的目標、任務、內容和要求;掌握幼兒園五大領域教育活動的內容、目標、實施方法等基本知識；具有制訂幼兒園班級教育活動方案和實施教育活動的初步能力。

  （4）了解幼兒文學特征和功能，掌握兒童文學的常見體裁，初步了解文學作品的特點、作用。

  （5）掌握一定的樂理、視唱、音樂欣賞、美術、舞蹈等基本知識。

（6）初步掌握0-3歲嬰幼兒撫育和教育的有關知識，掌握嬰幼兒教養活動的方法與基本技能，能初步運用嬰幼兒教養知識開展并指導家長進行早期教育。

職業技能：

（1）能運用疾病預防、安全防護與救助的基本方法和技能，保護學前兒童健康發展。

  （2）具備幼兒園教育活動與游戲的組織實施能力；能與幼兒友好相處、交往、互動與合作，能調動家庭和社會的幼兒教育要素。

  （3）掌握幼兒園教育質量評價的基本方法與技能；能夠運用多種方式公平、全面地評價幼兒；及時發現和賞識幼兒的進步，注重激發和保護幼兒的積極性、自信心。

  （4）具備幼兒園一日生活的組織與管理能力，能將教育合理滲透到幼兒生活的各環節中；能夠科學照料幼兒日常生活；能夠及時處理幻兒的常見疾病與突發事故。

  （5）了解幼兒園班級工作內容及特點；掌握幼兒園班級管理的基本技能。

  （6）掌握歌曲演唱及舞蹈的基本知識與技能,能夠指導幼兒學唱和表演,舞蹈排練等，具有邊彈邊唱幼兒歌曲的能力。

   （7）掌握繪畫、圖案、簡筆畫及手工制作的基本知識和技能，能夠指導幼兒學習繪畫;能夠恰當、熟練運用簡筆畫；能選擇適宜材料、運用正確的技法開展手工制作。

  （8）掌握幼兒語言特點和教師常用幼兒教育語言技能，能用普通話準確、清晰、親切地進行口語表達。

  （9）理解幼兒園教育環境創設的基本內容和方法，能設計制作墻飾，能夠合理利用資源，為幼兒提供適宜的游戲材料；能夠創設有助于促進幼兒健康成長、學習、游戲的教育環境。

  主要接續專業

  高職:學前教育、藝術教育類、早期教育

  六、課程設置及要求

  本專業課程設置分為公共基礎課和專業技能課。

  公共基礎課包括德育課、文化課、體育與健康、公共藝術、歷史，以及其他自然科學和人文科學類基礎課。

  專業技能課包括專業核心課、專業（技能）方向課和專業選修課。實習實訓是專業技能課教學的重要內容，包含校內外實訓、頂崗實習等多種形式。

  （一）公共基礎課

序號

課程名稱

主要教學內容和任務

參考

學時

1

中國特色社會主義

依據《中等職業學校中國特色社會主義教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并與專業實際和行業發展密切結合。

40

2

心理健康與職業生涯

依據《中等職業學校心理健康與職業生涯教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并與專業實際和行業發展密切結合。

40

3

哲學與人生

依據《中等職業學校哲學與人生教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并與專業實際和行業發展密切結合

40

4

職業道德與法制

依據《中等職業學校職業道德與法制教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并與專業實際和行業發展密切結合

40

5

語文

依據《中等職業學校語文教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并注重在職業模塊的教學內容中體現專業特色

300

6

數學

依據《中等職業學校數學教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并注重在職業模塊的教學內容中體現專業特色

300

7

英語

依據《中等職業學校英語教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并注重在職業模塊的教學內容中體現專業特色

200

8

計算機應用基礎

依據《中等職業學校計算機應用基礎教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并注重在職業模塊的教學內容中體現專業特色

80

9

體育與健康

依據《中等職業學校體育與健康教學指導摘要》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并注重在職業模塊的教學內容中體現專業特色

200

10

普通話

依據《中等職業學校普通話教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。使學生掌握普通話語音基本知識和普通話聲、韻、調、音變的發音要領﹔具備較強的方音辨正能力和自我訓練能力；能用規范標準或比較規范標準的普，通話進行朗讀、說話及其它口語交際，為將來從事教學工作以及現代漢語的科學研究工作打好基礎。同時，針對普通話水平測試進行有針對性的訓練，把握應試要領,使學生能順利地通過測試并達到相應的等級標準。

40

11

勞動與技術

依據《中等職業學校勞動與技術教學標準》開設，注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。并注重在職業模塊的教學內容中體現專業特色

20

（二）專業課

專業核心課

序號

課程名稱

主要教學內容和任務

參考

學時

1

學前兒童衛生與保健

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握學前兒童解剖生理特點、生長發育規律及健康評價;掌握學前兒童所需背養的相關知識，并了解托幼機構的膳食管理;熟悉學前兒童常見疾病及心理衛生問題的基礎知|識，掌握基本急救措施及教育對策;了解教育環境創設及教育過程中的衛生要求，熟悉幼兒園的衛生保健制度;提高幼兒衛生保健實操能力。

120

2

學前兒童發展心理

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握學前兒童認知、情緒和情感、社會化、個性和心理健康等方面發展規律和各年齡階段發展的特征;了解兒童發展差異形成的原因,初步學握了解幼兒心理的主要方法；知道幼兒學習的主要方式和特點;學會觀察與解釋幼兒的行為，能夠正確判斷、解釋和說明有關心理現象和問題，解決一般的幼兒心理問題。

120

3

學前教育基礎知識

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握學前教育基礎知識和幼兒教育的一般原理，了解幼兒體育、智育、德育、美育的內容，幼兒園教學、游戲、日常生活、幼小街接等知識。能根據學前教育發展對幼兒園教師的實際需要，學會從事幼教工作所需的教育教學技能，會正確運用幼兒園教育的基本方法與技能解釋、解決常見幼兒教育問題。

80

4

幼兒園游戲

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。了解幼兒游戲的基本理論;能夠創設幼兒游戲環境、組織游戲,進行觀察與評價,能對多種幼兒游戲進行分類指導;能根據幼兒園活動區的需求，及時投放玩具和活動材料。

100

5

幼兒園保育

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握幼兒園保育工作流程、內容及規范要求，能完成一日活動中的保育工作，在理解保教結合原則的基礎上,合教育活動開展健康指導，為幼兒健康成長服務。

80

6

0-3歲嬰幼兒撫育與教育

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。了解0-3風嬰幼兒生理與心理發展特征。初步學握0-3歲嬰幼兒撫育和教育的有關知識與基本方法。掌握歸幼兒教養活動的方法與技能，能針對機幼兒進行科學、合理的養育。

160

專業技能課

1

幼兒園文學閱讀與指導

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。了解幼兒文學的特征和功能，和車握幼兒文學的體裁，初步了解幼兒文學作品的特點、作用和基本結構;逐步掌握幼兒文學作品的表達技巧;能夠對幼兒文學作品進行簡單的改編與創作;會欣賞與評價幼兒文學作品。

80

2

幼兒教師口語

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。能夠運用標準或比較標準的普通話，進行一般口語交際，并開展教育、教學等活動。掌握幼兒園常用口語交際的基本技能; 能夠根據不同的教育教學情境的需要科學、嚴謹、簡明、生動地組織語言，具有啟發性和感染力；語言表達清晰、流暢，語態自然大方，有一定應變能力。

120

3

唱歌與幼兒歌曲彈唱

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握聲樂基礎知識和歌唱的技能技巧，能分析處理-一般聲樂作品，正確地表現歌曲的內涵與情感，有表情地演唱不同風格的歌曲和幼兒歌曲，有一定的歌唱能力;能手口協調地邊彈邊唱幼兒歌曲。

280

4

音樂

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌所鍵盤樂器演奏的基礎知識和基本技能，能正確演奏不同內容、風格的鍵盤樂器簡單作品，能完成幼兒歌曲簡易伴奏的編配。

240

5

舞蹈

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握我國幾種主要民族舞蹈的基本步伐和動作組合、兒童舞的基本舞步和動作組合、幼兒模仿動作、幼兒表演舞和音樂游戲;了解幼兒舞品的特點，能夠初步編排與指導幼兒舞蹈。

120

6

美術

注重課程思政，挖掘教材中的德育因素，加強對學生的品德熏陶，把德育教育滲透到教學活動中。掌握圖案、色彩、平面設計知識；能用基本繪畫技能及簡筆畫法，臨摹、創作幼兒園活動需要的美術作品和教學簡筆畫; 能夠初步指導幼兒繪畫的創作。

140

    2.專業選修課

（1）幼兒園班級管理

（2）幼兒園教育環境創設

（3）家庭與社區教育

（4）現代教育技術應用

（5）合唱

（6）其他

3.校內實習及校外見習

具體安排如下表：

綜合實訓項目

實訓

時間

實訓內容和要求

實訓地點

保育員實訓

320

學時

掌握幼兒園保育工作流程、內容及規范要求，能完成一日活動中的保育工作，在理解保教結合原則的基礎上,對教育活動開展健康指導，為幼兒健康成長服務。

校內校外實訓基地

綜合實訓是本專業必修的專業訓練,包括職業見習、保育實習、教育見實習。主要任務是通過了解幼兒園及幼兒園教師工作，增強學生的專業認同感和職業意識;學習并運用幼兒衛生與健康知識，實際體驗幼兒園保育工作崗位任務，熟悉保育工作流程及規范;學習、觀摩幼兒園教育活動,進一步了解學習領域目標、內容及要求，模擬教育活動或進行實操訓練，提高學生的職業素養與綜合能力。

4.頂崗實習

頂崗實習是本專業最后的實踐性教學環節。通過頂崗實習，使學生更好地將理論與實踐相結合，全面鞏固實踐操作技能，為就業打下堅實基礎。頂崗實習的主要任務是讓學生熟悉幼兒教師工作的性質和職責，進一步掌握保教工作的基本內容和特點;通過實習幼兒教師的全部工作，培養學生組織幼兒園一日活動及幼兒游戲活動的能力，學習幼兒園教師的優秀品質和和敬業精神，增強適應崗位的能力。

七、教學進程

（一）基本要求

每學年為52周，其中教學時間40周（含復習考試），累計假期12周，周學時為32學時，頂崗實習（第六學期）按每周30學時（1小時折合1學時安排），3年總學時數為3800。課程開設順序和周學時安排，學校可根據實際情況調整。

公共基礎課學時約占總學時的1/3，允許根據行業人才培養的實際需要在一定范圍內適當調整，但必須保證學生修完公共基礎課的必修內容和課時。

專業技能課學時約占總學時的2/3，在確保學生實習總量的前提下，可根據實際需要集中或分階段安排實習時間，行業企業認知實習安排在第一學年。

（二）教學進程表

課程

類別

課程名稱

各學期周學時分配（周學時*周數）

總學時

一

20周

二

20周

三

20周

四

20周

五

20周

六

20周

公

共

基

礎

課

中國色

社會主義

40

2

心理康

與職業生涯

40

2

哲學與人生

40

2

職業德

與法制

40

2

語文

300

3

3

3

3

3

數學

300

3

3

3

3

3

英語

200

2

2

2

2

2

計算機應用基礎

80

2

2

體育與健康

200

2

2

2

2

2

勞動與技術

20

1

普通話

40

1

1

課時小計

1300

15

16

12

12

10

專業核心課

學前童

發展心理

120

2

4

幼兒園游戲

100

2

3

幼兒園保育

80

2

2

0-3歲嬰幼兒撫育與教育

160

4

4

學前童

衛生保健

120

4

2

學前育

基礎知識

80

2

2

專業核心課小計

520

6

6

6

8

7

唱歌與幼兒歌曲彈唱

280

3

3

3

2

3

音樂

240

2

2

3

2

3

美術

140

4

3

幼兒學

閱讀與指導

80

2

2

幼兒師

口語

120

3

3

舞蹈

120

6

專業核心課小計

1120

9

8

11

9

12

專業選修課

幼兒園班級管理

40

2

幼兒園教育環境創設

40

2

家庭與社區教育

60

3

現代教育技術應用

60

3

合唱

60

3

選修課時小計

260

2

2

3

3

3

頂崗實習

600

600

課時總計

3800

32

32

32

32

32

600

八、實施保障

  （一）師資隊伍

  幼兒保育專業有一支數量充足、素質較高的教師隊伍，教師學歷基本達標，13名教師具有本科以上學歷；職稱結構合理，10名教師具有中級以上專業技術職務資格；“雙師型”教師8人；專業帶頭人尹蘭老師具有較高的專業引導能力。師資隊伍符合《中等職業學校教師專業標準》和《中等職業學校設置標準》的有關規定。

  （二）教學設施

1.教室建設情況

  本專業各班級教室應當遵循學校校園文化建設的總體要求，同時突出“教、學、做一體”的基本理念，體現出幼兒保育專業的專業特色。

  A．教室設置：結合“產教融合、工學結合”的總體要求，本專業教室逐步完成教、學、做一體化和信息化改造，以全面支撐專業教育教學方法的改革。

  B．教室布置：本專業教室文化體現幼兒保育專業的特征，把職業生涯規劃、職業文化、崗位要求等內容融入到教室布置之中，使之成為班級文化的一個重要組成部分，以發揮班級文化在班級管理中的導向、激勵、約束、凝聚、調控作用。

  2.校內實訓基地

校內實訓實習必須配備計算機室、舞蹈室、形體訓練室、琴房等實訓場所，以滿足學生實訓實習的需要。舞蹈室有鏡子21面、柱飾鏡6面、護欄18根，能夠做基本功訓練，民間舞及幼兒舞蹈訓練和編排；琴房有古典鋼琴1架、電鋼琴41架、功放2臺、音箱2套、調音臺1個、數字CD音響、樂理示教板能夠訓練學生視唱、練耳、樂理、琴法、幼兒歌曲演奏；語音室有投影儀1臺、語音系統1套，能夠訓練學生聽力訓練、語音訓練；美術室   有寫生教具（石膏像、幾何體、陶器和水果等標本)、繪畫工具 ，能夠進行素描、色彩和簡筆畫造型訓練；電腦室有電腦224套，能夠電腦操作、打字、繪畫、制作課件訓練；幼兒保育實訓室有多媒體教學設備、幼兒組合床具、嬰幼兒餐飲、洗漱用具、清潔消毒用具、疾病檢查及急救用具；教育活動綜合實訓室有媒體教學設備、幼兒園桌椅、音樂教具、各活動區玩教具；幼兒保健實訓室有脊柱、肩關節剖面模型、正常足、扁平足、弓形足模型、手掌骨模型、高級嬰兒護理模型。

3.校外實訓基地

學校建有瑪爾比恩國際早教中心、威遠縣第一幼兒園、威遠縣第二幼兒園、蒙氏雙語幼兒園、修竹幼兒園等校外實訓基地。對學生進行早教、保育員、學前教育、幼兒藝術教育等實訓教學，作為以教學實踐及學生頂崗實習為主的實訓基地，能夠提供真實的崗位訓練環境，按照校企合作共同制訂的實習計劃，保證接納學生進入幼兒園班級，并在教師指導下完成見習、觀摩、實踐、實習任務。（三）教學資源

  教材資源：學校按照國家規劃的中等職業教育教材目錄，選用相關專業教材，按時定量配齊。同時，學校圖書館配置相關專業書籍，供學生課外學習查閱。

  數字化教學資源：學校擁有希沃授課助手、班級優化大師、中職教學資源網、高職招考網等。

  （四）教學方法

  全面貫徹黨的十九大精神和習近平新時代中國特色社會主義思想，堅持社會主義辦學方向，落實立德樹人根本任務。加強師德師風建設，引導教師自覺將思政教育融入課程教學。根據學科性質特點，突出體現馬克思主義中國化的最新理論成果，重視價值引導和優秀傳統文化的傳承，引導學生自覺弘揚和踐行社會主義核心價值觀，不斷增強“四個自信”。

  公共基礎課教學符合教育部有關教育教學的基本要求，按照培養學生基本科學文化素養、服務學生專業學習和終身發展的功能來定位，重在教學方法、教學組織形式的改革，教學手段、教學模式的創新，調動學生學習的積極性，為學生畢合素質的提高、職業能力的形成和可持續發展奠定基礎。

  專業技能課結合國家對學前教育的要求和幼兒園工作實際，對課程內容進行整合，并根據本專業標準細化各門課程的具體要求，制定科學、可行的教學目標，安排好教學內容。進行行動導向的教學設計，提倡項目教學、案例教學、任務教學、角色模擬、情境教學等方法，突出“做中學、做中教”的職業教育特色，形成操作技能與職業規范相統一，學習內容與工作內容相統一，理論學習與實踐操作一體化。借助校（園）合作機制，充分利用校內外實訓基地，充實教學資源，為學生自主學習、合作學習提供有力保障。

  任課教師尊重學生的主體地位，倡導反思性學習，培養學生的創新精神。緊密結合幼兒園的實際，強化職業技能訓練，培養學生綜合職業能力。

  （五）學習評價

  根據本專業培養目標和育人理念，建立科學、可行的評價標準。參照國家對幼兒保育的要求和幼兒園教師專業標準等，制定課程教學及實訓實習評價標準。關注對學生職業素養、學習能力及專業實踐能力的評價，突出對幼兒園一日活動組織能力、游戲組織與指導能力及團隊合作能力的評價。

  要堅持評價主體、評價方式、評價過程的多元化。以任課教師評價、實訓指導教師評價、學生自評互評為主，吸收行業企業參與。

  依據形成性評價和終結性評價相結合的原則，既要評價學習過程，又要評價學習結果，關注學生在原有基礎上的發展。考核采用理論測試和實際操作考核相結合的方式，重在考核理論知識的應用和實際操作水平。

  加強頂崗實習課程的考核評價。成立由幼兒園指導教師（兼職）、專業教師和班主任組成的考核組，對學生在頂崗實習期間的勞動紀律、工作態度、團隊合作精神、人際溝通能力、學習能力、專業技能和任務完成等方面的情況進行考核評價。

  （六）質量管理

在總結傳統經驗的基礎上，加強專業教學的科學化、規范化、制度化管理。根據幼兒保育專業的教學特點，加強專業教學的安全保護措施，建立教學過程管理的有效機制，確保課堂技能訓練的合理密度和強度，努力提高課堂教學的質量。研究制定教學做結合、頂崗實習更加切實有效的管理辦法，從實際出發，改進舞蹈表演專業教學的評價機制，促進教學質量的全面提高。

九、畢業要求

  具有良好的職業道德和身體素質，掌握本專業必須的基礎理論和基本技能。具備較快適應崗位實際工作的能力和素質，能運用所學知識分析和解決實際工作中的問題。通過本培養方案規定的全部教學環節，思想品德評價及操行評定合格，修滿教學計劃規定的全部課程且成績全部合格或修滿規定學分，無違紀處分可準予畢業。其它情況參照國家教育部制定的學籍管理條例執行。