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會上，學校分管食品安全工作副校長嚴鑄華對2024年學校食品安全工作進行了總結，對食管會和食堂在過去一年中的辛勤付出和顯著成效給予了肯定，同時指出食品安全任重道遠，大家還要繼續努力，并就本學期食管會和食堂的食品安全工作做了安排和部署：一是要進一步強化從食材采購、儲存、加工到供餐的全流程監管，確保每一環節都符合食品安全標準；二是要加強食材溯源管理，嚴格落實食材溯源制度，確保食材來源可查、質量可控，從源頭上保障食品安全；三是要每周定期開展食堂食品安全檢查和衛生檢查，特別要加強對后廚、餐具消毒等關鍵環節的監督，及時發現并整改問題；四是要積極開展食品安全宣傳教育，通過多種形式向師生普及食品安全知識，增強師生的食品安全意識。

會議結束后，學校還組織學生代表走進食堂后廚進行參觀。學生們近距離了解了食材來源、加工流程及衛生環境，深切感受到了學校對食品安全的重視與努力。這次活動不僅增強了學生們對食堂的信任，還進一步提升了他們珍惜糧食的意識。