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關鍵詞:高星級飯店運營與管理專業
一、核心課程
1.專業核心課:形體訓練、普通話、飯店服務禮儀、飯店管理概論、飯店服務心理學、飯店情景英語、康樂服務與管理、飯店公關與營銷。
2.專業技能課
(1)前廳服務與管理方向:前廳服務技能實訓、前廳服務案例分析、酒店前臺實務操作、前廳接待禮儀、客源國概況。
(2)餐飲服務與管理方向:餐飲服務技能實訓、餐飲服務案例分析、菜點酒水知識、食品營養衛生、中國飲食文化。
(3)客房服務與管理方向:客房服務技能實訓、客房服務案例分析、飯店設備常識、飯店裝飾與布置、突發事件應急培訓。
二、就業方向
本專業畢業生主要面向現代化高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務的服務、運營與管理工作。對應崗位如下:
1.前廳服務與管理方向:前臺接待員、問詢員、外幣兌換與收銀員、禮賓員、機場車站代表、酒店總機文員、商務中心服務員等。
2.餐飲服務與管理方向:中餐服務員、西餐服務員、迎賓員、收銀員、送餐服務員、大堂吧服務員、茶藝服務員等。
3.客房服務與管理:客房服務員、PA服務員、洗衣房服務員、布草房收發保管員、客房服務中心文員等。
三、職業資格證
前廳服務員、餐飲服務員(必考)、客房服務員(必考)、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師,以上職業資格證書均為中級(四級)。
攀枝花商貿電子職業技術學校創建于1989年6月,學校先后開設了16個適合攀枝花地區經濟發展建設的專業,學生畢業后可以選擇由學校安置就業也可以選擇自己到經濟發達的地區就業。
就讀我校學生享受國家的所有優惠政策,與市內各中專校同等待遇。
學生在校業余文化生活,每周二、三、四下午開展各種課外活動,每周五舉行一場舞會,每周組織2—3次電影晚會。
我校實訓設備功能齊全,配有教授、副教授24名,高技技師17名、中級職稱20名,技師和高技工18名。雙師型教師占45%,本科學歷達標95%。辦學27年來先后為社會輸送了中專及短期培訓生20000多名,就業率100%,穩定達95%,促使了16000多個農戶脫貧,畢業生通過鍛煉,被企業提到各種層次的管理干部2000多名,跳槽自主就業當了老板的有800多名,其中5名學生資產過億。外出就業的學生,省內占30%,省外占70%。
工作方向:酒店專業在成都皇城老媽美食集團及各連鎖店。工資侍遇3500—4500之間。服裝專業在香港晶宛集團模范服裝廠,工資待遇4500—5500之間。其他專業,安排在廣東、深圳、東莞、惠州、上海就業。他們的平均收入均在4500—5000元之間。提為管理干部的學生,月工資均在6000--15000元以上。
我校還與攀枝花學院聯辦了成人大專班,每年學生的高考命中率98%以上。2016年起,學校還開設對口高職高考班。學校工作得到了社會廣泛支持,受達了上級領導的表彰和肯定。攀枝花市的歷屆領導均到過我校視察指導工作,肯定了全體教職工的奮斗精神。學校先后受了省市人民政府的表彰與獎勵。2011年5月29日,國務院領導點明來我校視察工作,參事室黨組書記、主任陳進玉充分肯定了學校工作。陳進玉同志講,攀枝花商貿電子職業技術學校辦學理念先進,設備先進齊全,是民辦中職學校的一面旗幟。
學校地處五十一公里農貿市場內,交通十分方便,每天有500多班次公交車路過五十一,離鑫島游樂城600米,離花城新區400米。離飛機場20公里,離高速公路入口5公里。采購東西十分方便,學校附近大型超市3個,大型農貿市場1個。離市中心醫院3公里,學校離正公里400米,鬧中求靜。離仁和新區4公里,離客運中心4公里,離金沙江邊4公里,離火車站20公里,離即將建成高鐵車站5公里。
學校名稱:攀枝花商貿電子職業技術學校
報名電話:0812-5106318
學校地址: 預約參觀